La viande bulgare sous haute surveillance

Europeans sur Euronews:

http://www.euronews.net/index.php?page=europeans&article=403292&lng=2&option=1

Reportage extrêment intéressant et très édifiant qui prouve bien que la BG veut impérativement se plier aux normes européennes dans le domaine de la traçabilité de la viande porcine et du respect sanitaire concernant les distributeurs à tous les niveaux.
Mais cela veut également direà brève éhéance la disparition de toutes les petites exploitations car ils ne sont pas capable de supporter la mise aux normes et cela au profit des grosses exploitations.